洋蔥，是我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的蔬菜之一，肉質(zhì)柔嫩，汁多，可生食，也可做家常菜，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含的硒和槲皮素兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可預(yù)防癌癥；洋蔥還是是所知唯一含前列腺素A的蔬菜，會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用，維護(hù)心血管健康；刺激食欲，幫助消化等功效。但洋蔥儲(chǔ)存時(shí)間久了，容易出現(xiàn)腐爛、黑斑、發(fā)芽等情況，那么洋蔥樣如何貯存呢？
常用的洋蔥貯藏方法有：
（1）懸掛法：采收后的洋蔥進(jìn)行晾曬不用去除蔥葉，待晾曬后編成辮子再結(jié)成一束一束的成束，再進(jìn)行晾曬，直至洋蔥頭成分干燥枝葉和頸部完全成皮質(zhì)后，將其懸掛貯存，要保持通風(fēng)效果良好和干燥；
（2）堆藏法：一般選擇在地勢(shì)高、排水便利的地方，先鋪墊一層稻草麥秸，再墊上兩層的用蘆葦編制成的席子-，再講去除蔥葉的洋蔥頭對(duì)方在席子上，最后用蘆席將四周也圍起來(lái)，并用繩子系緊/扎緊，以防陽(yáng)光直曬或雨水滲入；
（3）冷庫(kù)儲(chǔ)存法：將去除蔥葉晾曬后的洋蔥頭入庫(kù)保鮮儲(chǔ)存，冷庫(kù)的低溫可以抑制洋蔥的呼吸及生理活動(dòng)強(qiáng)度，降低生理?yè)p耗；還可降低微生物活性，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，減少病害、腐爛等問(wèn)題的發(fā)生，從而提高了洋蔥的產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貯藏周期。
但，不論是采用哪種貯藏方法，都要注意防止洋蔥出現(xiàn)病害腐爛和發(fā)芽，保持干燥。
我們歐雪制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)承辦各類冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝、建造及維護(hù)保養(yǎng)于一體的冷庫(kù)建造廠家，我們有專業(yè)的工程安裝及售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)驗(yàn)豐富。如果您有冷庫(kù)安裝需求，想獲取冷庫(kù)具體的安裝造價(jià)表，可聯(lián)系我們歐雪冷庫(kù)在線客服（或撥打189-2347-5004）咨詢！
深圳市歐雪制冷設(shè)備有限公司
地址：深圳市龍崗區(qū)坂田五和大道和磡工業(yè)區(qū)A3棟首層
郵箱：oxzl800@163.com
電話：18923475004
粵公網(wǎng)安備44030702003577號(hào)
